Mẹo vặt

Công thức nấu đồ ăn dặm đơn giản dễ làm cho mẹ:

07-12-2017

Tâm lý của các bà mẹ bỉm sữa luôn cảm thấy thiếu thời gian và thực sự không thể có “ thời cơ” để trốn bé đi làm việc khác một lúc nào cả. Thâm chí là nấu đồ ăn cho bé. Chính vì hiểu được tâm lý này của các mẹ. Ngày hôm nay, Timzatot.vn sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu đồ ăn dặm cho các con chỉ trong 10 phút, và với 10 phút này, đảm bảo các mẹ hoàn toàn có thể nấu cho con yêu những món ăn dặm bổ dưỡng và đầy mầu sắc.



Cherdyn Mojica, bà mẹ một con đến từ Phillippines, hiện đang làm chuyên gia y tế toàn thời gian tại một bệnh viện lớn ở Metro Manila. Mặc dù lịch trình công việc bận rộn, cô vẫn tranh thủ thời gian để chuẩn bị đồ ăn cho con gái 1 tuổi Ceana kể từ khi cô bé bắt đầu bước sang giai đoạn ăn dặm.

Việc chuẩn bị đồ ăn dặm cho con gái đã giúp bà mẹ này biết thêm bao nhiêu công thức nấu ăn mới cho trẻ, từ các món như súp kem, món nghiền nhuyễn tới đồ ăn vặt và bữa ăn có gạo. Thông thường mỗi lần chuẩn bị đồ ăn cho con, cô mất khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc ít hơn thế. Thậm chí, một vài món cô chỉ cần 10 phút để hoàn thành.

Cô Mojica cho biết: “ Tôi rất vui k hi chuẩn bị đồ ăn cho con gái. Thật hạnh phúc khi thấy Ceana thưởng thức đồ ăn mình nấu một cách ngon lành. Những âm thanh mà con bé tạo ra khi nhai làm tôi bật cười. Với việc chuẩn bị đồ ăn, tôi thường lên kế hoạch bữa ăn hàng tuần. Nếu không có thời gian để đi chợ, tôi sẽ nhờ chồng đi mua nguyên liệu cần thiết để thực hiện bữa ăn”

Và qua những thời gian đó, cô Mojica đã tổng hợp ra một “ bí kíp” vô cùng chất lượng để các mẹ có thể học tập theo

Nào, hãy cùng nhau đến với các công thức này nhé các mẹ.

1.Súp nấm:

Con gái của cô Mojica – Ceana ăn thử món này lần đầu tiên lúc 8 tháng tuổi và bé rất thích món này của mẹ.

súp nấm

Để có thể làm được món Súp nấm, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 4 miếng nấm sò
  • 1 củ khoai tây nhỏ, hấp chín và sau đó nghiền nát
  • 1 của khoai lang nhỏ, hấp chín và nghiền nát
  • 1 ly sữa mẹ
  • 1 hoặc nửa cốc nước lọc
  • Và 1 chút gạo nếu mẹ thích

Chế biến:

  • Các mẹ xay nấm sò rổi nấu chín
  • Sau đó cho tất cả nguyên liệu khác vào nồi, trộn đều rồi đun nhỏ lửa trong khoảng từ 5 – 7 phút, hỗn hợp có độ đặc vừa phải là xong.

2. Yến mạch trái cây:

yến mạch trái cây

Để thực hiện được món ăn này, các mẹ cần những nguyên liệu sau:

  • 3 muỗng canh bột yến mạch
  • ½ cốc nước trắng
  • Trái cây thái lát ( các mẹ có thể chọn loại trái cây nào cũng được nhé)

Cách chế biến:

  • Tiến hành đun sôi bột yến mạch từ 5 đến 7 phút hoặc đến khi chín.
  • Sau đó đặt trái cây lên trên và cho bé ăn là xong rồi. Thật đơn giản phải không nào?

3.Cơm gạo nâu với trứng và đậu phụ

Với các mẹ chưa biết gạo nâu là gì thì Gạo nâu là một loại ngũ cốc nguyên hạt, gạo nâu có thể cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu như Vitamin nhóm B, phốt pho, selen, mangan và magie. Gạo nâu còn có một tên gọi khác là gạo lứt. Việc sử dụng gạo nâu để nấu đồ ăn dặm cho trẻ rất tốt vì bản thân loại ngũ cốc này có rất nhiều công dụng ảnh hưởng tốt đến sự phát triển của trẻ nhỏ, một trong số đó chính là ngăn ngừa táo bón và tăng cường sức khỏe của xương.

cơm gạo nâu

Những nguyên liệu cần thiết để thực hiện món ăn này:

  • 1 cốc gạo nâu ( được ngâm nước khoảng 1 tiếng trước khi nấu)
  • 1 củ nghệ
  • 1 quả trứng
  • Đậu hũ loại ngon
  • 1 bát súp lơ xanh đã bào nhỏ ( hoặc các mẹ có thể thay thế bằng carot nếu muốn)

Chế biến:

  • Trộn đều rau với nghệ, luộc trứng và nấu cơm
  • Hấp đậu hũ và rau trong nồi cơm. Khi tất cả các nguyên liệu đã được nấu chín, mẹ hãy nghiền nhỏ và cho trẻ ăn

 

4.Trứng hấp cơm gạo nâu tẩm nghệ:

cơm nấu trứng

Nguyên liệu để thực hiện món ăn này:

  • 1 cốc gạo nâu ( ngâm trong nước 30 phút trước khi nấu
  • 1 lòng đỏ trứng luộc chín kỹ
  • 1 lá húng tây được nghiền nhỏ
  • 20ml sữa mẹ
  • 1 thìa cafe dầu ô liu

Chế biến:

  • Các mẹ tiến hành trộn tất cả nguyên liệu vào với nhau và đem đi hấp.
  • Nấu cơm với nghệ đã bỏ vỏ
  • Trộn và nghiền nhuyễn trứng với cơm rồi cho trẻ ăn.

 

5.Cơm súp lơ trắng với cá  hồi:

Có lẽ món ăn này hơi “ đắt tiền” một chút nhưng nó vẫn rất đơn giản để làm các mẹ ạ.

cơm cá hồi

Cô Mojica cho con gái cô ăn món ăn này vào lúc bé được 9 tháng tuổi

Nguyên liệu cần thiết:

  • 1 bông súp lơ trắng cỡ nhỏ, bào nhỏ cho trẻ dễ ăn
  • 1 muỗng canh cá hồi cắt nhỏ thành từng miếng
  • 1 lòng đỏ trứng được luộc chín kỹ
  • 1 thìa cafe dầu ô liu.

Chế biến:

  • Đun nóng dầu ô liu trong nồi sau đó cho súp lơ trắng mài nhỏ và cá hồi vào rồi nấu từ 5 7 phút
  • Khi hỗn hợp đã chín, mẹ hãy đổ ra đĩa, nghiền nhỏ nếu cần và cho bé ăn kèm với lòng đỏ trứng.

6.Bánh khoai tây yến mạch:

bánh khoai tây

Nguyên liệu cần thiết:

  • Vài củ khoai tây  thái lát mỏng
  • Bột yến mạch xay giã nhỏ và được sàng cẩn thận
  • 1 quả trứng
  • ½ muỗn dầu ô liu

Chế biến:

  • Luộc chín các miếng khoai tây thái lát
  • Đập trứng vào tô rồi nhúng các miếng khoa tây vào đó
  • Nhúng tiếp miếng khoa tây dính trứng vào bột yến mạch rồi đem đi chiên trong khoảng 3 4 phút.

7.Hỗn hợp dâu tây, chuối và bánh quy:

dâu tây

Nguyên liệu:

  • 3 quả dâu tây
  • Vài lát chuối
  • 10ml sữa mẹ
  • 1 chiếc bánh quy

Chế biến:

Các mẹ chỉ cần nghiền nát khoai tây, chuối và bánh quy. Sau đó trộn đều tất cả nguyên liệu rồi cho trẻ thưởng thức.

8.Súp gà:

súp gà

Nguyên liệu để thực hiện món ăn này:

  • 1 thìa dầu ô liu
  • ¼ củ hành tây, 1 củ tỏi, râu cần tây, ớt chuông, cà rốt, khoai tây, cải bắp và tất cả đều cắt nhỏ.
  • 2 muống canh thịt gà thái nhỏ
  • 2 đến 3 chén nước luộc gà
  • ½ chén mì ống xoắn ốc đã nấu chín
  • 88ml sữa mẹ

Chế biến:

  • Cho dầu ô liu, hành tây và tỏi vào nồi rồi nấu cho đên skhi thấy mềm, cho thịt gà cắt nhỏ vào nấu cùng trong khoảng 3 5 phút
  • Đổ thêm nước luộc gà vào đun sôi. Cho sữa vào và tiếp tục đun sôi trong 10 phút.
  • Cho thêm mì vào nồi rồi nấu chín trong 3 phút. Tiếp đến cho cà rôt, khoai tây, ớt chuông và cần tây vào nồi rồi đun thêm 5 phút.
  • Thêm bắp cải và nấu tiếp trong 2 phút nữa. Sau đó mẹ chỉ cần đổ ra bát rồi cho trẻ ăn là xong.

Timzatot - Chuyên trang so sánh giá và cung cấp thông tin sản phẩm!

Gửi

Sản phẩm mới